幸福西饼官宣：手工现煎芒果千层回归啦！

酸辣拌芒果、芒果蘸辣椒、芒果酸……这些奇奇怪怪的芒果吃法,在热带地区十分受人青睐。但对于许多吃货来讲,把水果变咸,无异于一份难以下咽的黑暗料理。那么,酸甜可口的芒果,怎样做才能满足大众口味呢?这家试图占领消费者舌尖的O2O蛋糕品牌幸福西饼,在经过数次市场调研后,选择每季最新鲜优质的芒果为食材,搭配总统淡奶油研制而成的芒果千层,一经上市便收获好评无数。

 幸福西饼圆形现煎芒果千层

 水果类千层在甜品界早已非“小花”,此前幸福西饼也上线了不少千层系列,销量都较为稳定地靠前,可见千层系列已成为甜品界的常青树。那幸福西饼这款芒果千层有何不同之处呢?

 市面上大多蛋糕口感层次不齐的原因:提前制作冷藏保存

 新鲜是消费者对食物的基本要求。但对于消费者来说,次次都能买到现做的食品无异于中彩。如果包子铺的老板端出一锅热气腾腾的包子,人们会选择要这锅包子而非五分钟前刚出炉的另一锅。大多品牌连锁蛋糕店,在制作甜品时都会选用“冷藏”来进行保鲜,为了确保销量,这无可厚非。但含奶油的蛋糕,即使是冷藏,蛋糕师傅也会说“建议当天吃完”的。蛋糕暂且如此,制作蛋糕的食材就更加了。于是我们在不同店里购买的蛋糕,或者是在同一家店里不同时间购买的蛋糕,口感总是层次不齐。究其原因,就是多数都非现做。

 新鲜现做增加难度和时长?幸福西饼:这些都不是问题!

 新鲜食材加手工现做,才是新鲜现做。幸福西饼在发现这个市场痛点后,不仅在产品上坚持新鲜现做,对于食材的要求也十分严苛。此次回归的芒果千层,就是选用当季鲜芒,并采用手工现煎千层皮制作而成。这样一款芒果千层,需要蛋糕师傅在保证蛋糕外观的情况下,确保每一层饼皮的火候正好,大大增强了制作难度和时长。但是比起速冻蛋糕皮来说,幸福西饼认为,保留千层蛋糕的鲜味才是最重要的。

 幸福西饼现煎千层皮

 毕竟消费者是很挑剔的,特别是吃货。在互联网时代里,糊弄一个吃货就有可能失去一千个甚至成千上万个客户。只能说,幸福西饼能在短时间内迅速崛起,成为业界知名的蛋糕品牌,与其“新鲜现做”的产品理念是分不开的。

 新鲜好味,幸福心选。关注“幸福西饼”微信公众号,即可购买哟。

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