健脾止泻有奇效，同仁堂健康讲解薏苡仁功效

我国中医学文化博大精深,医学典籍浩如烟海,其中《神农本草经》是中国现存最早的药物学专著,书中将药物按照效用分为上中下三品,其中上品药材120种,这120种上品药材是药中的君王,主要功效是调养人的生命使之与天地阴阳相结合。薏苡仁是《神农本草经》所述上品药材之一,能利水渗湿、健脾止泻,同仁堂健康从专业角度出发,为大众讲解 “上品”药材——薏苡仁的功效,帮助大家更好地使用薏苡仁。

薏苡仁,又称苡米、苡仁、米仁、六谷米、珠珠米等,是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。薏苡仁外形呈宽卵形或长椭圆形。表面乳白色,光滑,偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆,另端较宽而微凹,有淡棕色点状种脐。背面圆凸,腹面有条较宽而深的纵沟。质坚实,断面白色,粉性。气微,味微甜。

《神农本草经》中记载:薏苡仁,味甘微寒。主筋急,拘挛不可屈伸,风湿痹,下气。久服轻身益气。其根下三虫,一名解蠡。具体解释为:薏苡仁,味甘,性微寒。主治筋拘挛急紧,不能弯屈和伸直之风湿痹证,能使气下而行降逆。长期服用能使身体轻巧,增加气力。薏苡根祛除三虫,另一个名字叫解蠡。

《中华人民共和国药典》2015年版记载薏苡仁的具体功效为:甘、淡,凉。归脾、胃、肺经。利水渗湿,健脾止泻,除痹,排脓,解毒散结。用于水肿,脚气,小便不利,脾虚泄泻,湿痹拘挛,肺痈,肠痈,赘疣,癌肿。

在薏苡仁的食用方法上,同仁堂健康分享以下养生食谱:薏苡仁八宝粥,原料:薏苡仁10克,红枣5枚,白扁豆10克,莲子肉10克,核桃仁10克,桂圆肉10克,糯米100克,红糖适量。做法:上述用料洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入红糖即成。功效:具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。

同仁堂健康提醒大家,还可以做芡实薏仁茶饮用,芡实薏仁茶有健脾祛湿、利水消肿的功效,其原料为薏米、赤小豆、芡实、淡竹叶、槐米和绿茶各20克;做法:将以上材料共同熬煮即成。

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