光明乳业新莱特主题日：美味与创意齐飞，乳品盛宴来袭

2024年11月7日，光明乳业新莱特主题日拉开帷幕。光明食品集团副总裁吴通红，光明食品集团财务总监肖荷花，光明乳业党委书记、董事长黄黎明，光明乳业党委副书记、总裁贲敏受邀出席，共同见证这场充满活力与创新的活动。各界嘉宾齐聚一堂，共同体验光明乳业与新莱特携手带来的创新美食和独特产品，共享乳品新潮流。

此次主题日活动，光明乳业特邀了薄荷星厨-加冠团队，这支队伍今年年初刚刚在第26届IKA国际奥林匹克烹饪大赛中荣获团队金牌，成为26届赛事历史中唯一一个获得金牌的中国团队。薄荷星厨团队现场展示了四款精心设计的菜品，每道菜都巧妙地结合了新莱特产品，展示其在高级料理中的适用性和独特风味。在展示过程中，星厨们耐心地向观众讲解了新莱特产品的特性和使用方法，让大家深入了解这些优质食材的应用场景。

本次主题日活动，光明乳业还为大家准备了一道神秘料理“黄油蜡烛面包”，这款独特的面包以新莱特黄油制作，将黄油融化后倒入模具冷冻成蜡烛形状，点燃时伴随着香料的芬芳，更突显奶香和天然香料的风味。这款作品不仅造型精致，而且色香味俱全，适合日常配餐。

在最终的仪式上，与会领导应邀上台，共同点燃了“黄油蜡烛”。在这款神秘料理被放置到由绿植、木材和陈列架组成的“森林之桌”上后，与会领导伴随着倒计时，将水倒入干冰布置的小道中，烟雾缓缓升起，将这场乳品盛宴推向了高潮。

新莱特乳品有限公司的CEO Tim Carter，在此次主题日活动中发表演讲。新莱特已连续七年与光明乳业合作，作为新西兰的顶级乳品制造商，新莱特致力于为全球消费者提供优质营养品和餐饮服务类产品，并在全球范围内受到广泛喜爱。去年，新莱特获得了中国国家食品药品监督管理总局对婴幼儿配方奶粉生产的注册批准，能够在工厂生产一段、二段和三段婴幼儿奶粉，为未来五年拓展中国婴幼儿配方奶粉市场奠定了基础。同时，光明乳业作为新莱特的合作伙伴，自2010年起就在研发和市场拓展等多方面提供了坚定支持，帮助新莱特加速高级营养品领域的发展。

在过去的一年里，新莱特推出的JOYHANA超高温灭菌搅打稀奶油产品获得了市场的良好反馈，对未来发展充满信心。此外，旗下Dairyworks品牌的奶酪产品也在探索中国市场的机会。Tim Carter还向现场来宾介绍了本届进博会中新莱特推出的两款新品：Nutrabase成人营养基粉和宠物营养产品Nutrapaw。Nutrabase基粉专为不同年龄段设计，满足儿童、成人的营养需求，助力奶粉行业应对人口结构变化；Nutrapaw则是为宠物提供人类级别纯天然成分的营养补剂，以科学配方满足宠物所需的独特营养需求。这些新品展示了新莱特对全方位健康生活的关注和创新能力。

新莱特首席营收官Naiche Nogueira也分享了品牌理念，他表示，新莱特致力于为所有人赋予自然能量，推动更加健康的生活方式。他强调，有了新莱特的产品，消费者在厨房中进行简单的料理便能轻松获得丰富的营养与美味。Nogueira的发言进一步明确了新莱特的核心理念，并展现了品牌在践行这一理念方面的投入与承诺，使观众深刻感受到新莱特对健康生活的重视与实际行动。

在厨房节拍打击舞蹈动作教学中，表演者邀请三位嘉宾一同舞蹈。他们挥舞厨具，姿势协调，充满节奏感，营造出一种活力十足的氛围。开场秀通过将厨具融入舞蹈，展现出创新的演绎方式，为活动增添了轻松、愉快的氛围，也象征着美味与健康的完美结合。

活动最后，光明乳业为现场来宾带来新西兰传统节目《南岛之音》，营造浓厚的传统氛围，表达了对自然和家庭的敬意，体现出新莱特在可持续发展和人文关怀方面的品牌价值。

光明乳业新莱特主题日带来了光明乳业对自然健康生活的生动演绎，而此前举行的“一带一路”论坛，则展现了光明乳业对产业协同与可持续发展的深远布局。两者相互呼应，共同传递了品牌在推动生活品质和行业进步上的坚定信念。

在第十七届“一带一路”生态农业与食品安全论坛上，光明乳业党委副书记、总裁贲敏受邀出席并发表“向‘新’而行，推动食品产业高质量发展”主题演讲，与众多优秀企业代表围绕主题展开深入讨论，在产业链协同、数字化转型与绿色发展三个方面展开了广泛交流。

在推动产业链卓越管控方面，光明乳业分享了多项创新实践，特别是在加强产业链上下游合作、实现资源共享和优势互补的方面取得了显著成果。光明乳业积极结合自身独特优势，因地制宜地发展新质生产力，通过数字化转型和智能制造的应用，提高了生产效率，降低了成本，同时推动了绿色低碳发展，为行业的可持续发展注入了新活力。

透过进博会，世界各国将再次见证中国继续引领世界开放之风的大国担当。以进博会为契机，光明乳业仍将深耕“领鲜”战略，持续推进产品创新和科技研发，继续秉持领军者的姿态，引领鲜奶行业繁荣发展，让世界看到更鲜活的光明未来。

在新莱特主题日，光明乳业通过一系列创意美食展示和精彩表演，为观众带来了一场集创新与活力的乳品盛宴，从“律动厨房”到“南岛之音”每个环节都展现了对自然健康生活的独特理解和品牌承诺。

此次进博会，光明乳业不仅呈现了一场味觉与视觉的双重盛宴，更向全球展示了其深厚的企业责任与行业愿景。未来，光明乳业将继续携手合作伙伴，共创乳品行业的美好未来，为消费者提供更加健康、安全的产品，为全球乳品行业的发展贡献中国智慧和力量。

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