阿里无人超市开业，无人零售或成未来风口

   

金评媒（https://www.jpm.cn）编者按：7月11日，阿里巴巴宣布成立“五新执行委员会”。由阿里巴巴CEO张勇担任委员会主席，统筹阿里生态体系内的所有力量，全力投入建设“五新”。所谓“五新”，即“新零售，新制造，新金融，新技术和新能源”，这其中，“新零售”无疑已走上正规日程，7月8日，阿里在杭州推出其首家无人零售店，并迅速引起了巨大反响。

虽然现在人们总在谈论人工智能、大数据、新零售，但是仍然想不到“无人超市”会这么快出现在我们面前。在阿里的“淘咖啡”无人超市中，分为超市区和餐饮点单区两部分。在超市区，各色商品一应俱全，玩具、公仔、日用品、饮料等等商品，拿起就走。当然售货员、收银员是没有的了，同时也无须扫码支付，系统自动会在大门处识别你的商品，自动从支付宝扣款。而在餐饮点单区，虽然有服务员，但与传统模式完全不同，顾客只需通过语音点单，服务员不用动手操作。只拿超市部分来说，由于没有人工成本，其成本支出大约只有传统超市的四分之一。只需要一个人负责每天补货即可，平均一个人可以一天管理十家这种无人超市。

如果一个补货员按每月5000的工资计算，相当于平均一家店的人工成本只有500元左右。无人超市如此低廉的成本价格，当然会吸引各大巨头争相开展。我们都知道，早在去年年底，亚马逊就放出了全新的线下实体商店AmazonGo，京东CEO刘强东在近期也宣布要在全国开设50万家京东便利店以及大量京东无人超市，而作为传统快消企业的哇哈哈，在6月也宣布将与深兰科技合作搞TakeGo无人智能零售店，并且签订了“三年供应10万台，十年计划扩大到百万台”的协议。除了以上这几个，像缤果盒子、沃尔玛自助杂货售卖亭、居然之家的EAT BOX等等，都是在最近一段时间内推出的“无人超市”，可见无人零售已成为一大趋势。

随着人工智能等新兴技术的不断发展，各大商业巨头的在无人超市上的积极尝试，让零售行业智能化、无人化带来众多良性改变，加快了行业改变，同时也提高了用户体验。而对于传统零售商来说，消费升级带来的产业升级势必会为行业带来冲击，华联精品超市品牌BHG 3亿贱卖就让人们唏嘘不已，感叹实体零售已走向消亡，但这并不意味着传统零售毫无机会，通过全方位改善零售体验，全链条优化零售效率，相信传统零售能够在未来与电商巨头们的竞争中存活下来。

（编辑：郑惠敏）

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