以创新驱动发展 幺麻子坚持走行稳致远的发展道路

幺麻子是一个拥有400多年历史的藤椒油品牌，其源自清朝顺治元年，由一位名叫赵子固的厨师创立。赵子固从四川洪雅瓦屋山迁居到止戈柑子场，发现当地居民善于用藤椒烹制菜肴，便开始尝试用藤椒制作调味品。他采用传统的閟制技艺，将新鲜的藤椒和花椒混合，经过发酵、熬制、滤油等工序，制成了香气浓郁、麻辣鲜美的藤椒油。他将这种调味品命名为“幺麻子”，意为“一点点的麻”，寓意着这种调味品能给人们带来一点点的快乐和满足。

到赵跃军这一代，幺麻子由一个小小的饭馆，发展成为一个拥有多个生产基地、销售网点、研发中心的大型企业。通过不断完善和优化了藤椒油的制作工艺和质量标准，保证了产品的安全、卫生、绿色、天然。幺麻子还不断创新和拓展了藤椒油的应用领域，开发了多种系列产品，如花椒油、捞汁、藤椒酱等，形成了丰富的产品线。

经过了十余代人的传承和创新，幺麻子不断完善和优化了藤椒油的制作工艺和质量标准。始终秉持“给世界添一份椒香”的企业使命，坚持以绿色“智”造为引领，以食品安全为己任，以创新研发为驱动，以应用转化为导向，不断满足人们对美味生活的追求。此外幺麻子还与多家食品工业、餐饮连锁合作，提供个性化、标准化、模块化风味升级服务，打造食品工业、餐企专属味道，实现战略共赢。

幺麻子不仅在国内市场占有领先地位，在国际市场也有广泛的影响力。截至目前，幺麻子已经出口到美国、日本、欧洲等多个国家和地区，受到了海外消费者的喜爱和认可。幺麻子还积极参与国际交流和合作，与多个国际组织和机构建立了良好的关系，推动了中华美食文化的传播和发展。

作为一个有着深厚历史积淀和文化底蕴的藤椒油品牌，幺麻子以优质的产品、创新的理念、专业的服务赢得了广大消费者的信赖和支持。幺麻子以“藤椒味·中国味·世界的中国味道”为企业愿景，致力于打造“中国藤椒品类第一品牌”，推动藤椒产业快速发展，为人们提供更加健康、美味、多元的食品选择。

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